Pengisar Tangan Vs Pengadun Tangan

Isi kandungan:

Pengisar Tangan Vs Pengadun Tangan
Pengisar Tangan Vs Pengadun Tangan

Video: Pengisar Tangan Vs Pengadun Tangan

Video: Pengisar Tangan Vs Pengadun Tangan
Video: MINI CUTTER Q2 / BELENDER TANGAN 2024, Mac
Anonim

artikel

Pengisar tangan adalah alat yang berguna untuk digunakan di dapur anda, tetapi anda tidak mahu mengelirukannya dengan pengadun tangan. Kedua-dua alat ini mempunyai kegunaan yang berbeza. Pengadun tangan digunakan oleh tukang roti biasa, selalunya mereka yang tidak memanggang sepanjang masa atau dalam kuantiti yang banyak. Pengisar tangan, bagaimanapun, digunakan oleh tukang masak yang serius dan biasa.

Pengisar Tangan

Mekanik- Pengisar tangan adalah alat silinder panjang yang biasanya disertakan dengan beberapa bilah keluli. Badan yang panjang ini membolehkan tukang masak merendam pengisar terus ke dalam periuk atau mangkuk dan membersihkan isinya. Fungsi ini menyebabkan pengisar dipanggil pencampur rendaman. Anda boleh membersihkan sup dengan mudah, mencampurkan mayonis, menyediakan smoothie, dan banyak lagi.

Pengisar tangan berfungsi kerana motor yang kuat mengawal pisau putar. Motor ini boleh diatur untuk kekuatan yang berbeza, yang membolehkan anda memilih seberapa murni yang anda inginkan. Semakin lama dan semakin sukar pisau dijalankan, semakin halus ciptaan anda. Dengan melepaskan mesin ini, anda dapat membersihkannya dengan mudah dalam beberapa langkah.

Kegunaan- Beberapa pengisar dilengkapi dengan alat tambahan yang membolehkan anda memotong herba, kacang, dan bawang putih. Yang lain akan mencambuk krim, putih telur, dan puding. Beberapa dilengkapi dengan balang jus; dengan ini sebagai lampiran, anda akan dapat jus segar setiap hari. Dengan begitu banyak kegunaan lain, lampiran seperti itu lebih murah daripada membeli juicer yang berasingan.

Pengadun Tangan

Mekanik- Pengadun mempunyai dua pemukul yang membantu menyediakan doh untuk dibakar. Kadang kala pengadun tangan boleh digunakan dengan cara yang sama seperti pengisar. Pengadun tangan berguna apabila pengisar tangan tidak. Seperti pengisar, terdapat beberapa lampiran yang boleh anda beli untuk digunakan dengan pengadun. Lampiran ini membolehkan anda memperluas penggunaan pengadun anda, tetapi masih tidak serbaguna seperti pengisar. Pengadun tangan biasanya digunakan semasa membakar.

Kegunaan- Pengadun, seperti pengisar, berfungsi dengan baik untuk krim sebat, putih telur, dan puding. Walaupun tidak banyak menggunakan pengisar tangan, anda tidak boleh menggunakan pengisar tangan untuk mencampurkan doh. Anda tidak mahu mencincang bahan-bahan dalam adunan anda. Pengisar juga tidak akan mencampurkan udara sebanyak yang diperlukan oleh adunan.

Mana-mana tukang masak boleh menggunakan kedua-dua alat ini di dapur mereka kerana mereka melayani tujuan yang berbeza. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa yang dapat dilakukan pengisar dan pengadun dapur khusus anda dan cara menggunakan peranti ini, anda harus membaca manualnya.

Disyorkan: