Isi kandungan:
Video: Pengisar Tangan Vs Pengadun Tangan
2024 Pengarang: Rebecca Molligan | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 11:07
artikel
Pengisar tangan adalah alat yang berguna untuk digunakan di dapur anda, tetapi anda tidak mahu mengelirukannya dengan pengadun tangan. Kedua-dua alat ini mempunyai kegunaan yang berbeza. Pengadun tangan digunakan oleh tukang roti biasa, selalunya mereka yang tidak memanggang sepanjang masa atau dalam kuantiti yang banyak. Pengisar tangan, bagaimanapun, digunakan oleh tukang masak yang serius dan biasa.
Pengisar Tangan
Mekanik- Pengisar tangan adalah alat silinder panjang yang biasanya disertakan dengan beberapa bilah keluli. Badan yang panjang ini membolehkan tukang masak merendam pengisar terus ke dalam periuk atau mangkuk dan membersihkan isinya. Fungsi ini menyebabkan pengisar dipanggil pencampur rendaman. Anda boleh membersihkan sup dengan mudah, mencampurkan mayonis, menyediakan smoothie, dan banyak lagi.
Pengisar tangan berfungsi kerana motor yang kuat mengawal pisau putar. Motor ini boleh diatur untuk kekuatan yang berbeza, yang membolehkan anda memilih seberapa murni yang anda inginkan. Semakin lama dan semakin sukar pisau dijalankan, semakin halus ciptaan anda. Dengan melepaskan mesin ini, anda dapat membersihkannya dengan mudah dalam beberapa langkah.
Kegunaan- Beberapa pengisar dilengkapi dengan alat tambahan yang membolehkan anda memotong herba, kacang, dan bawang putih. Yang lain akan mencambuk krim, putih telur, dan puding. Beberapa dilengkapi dengan balang jus; dengan ini sebagai lampiran, anda akan dapat jus segar setiap hari. Dengan begitu banyak kegunaan lain, lampiran seperti itu lebih murah daripada membeli juicer yang berasingan.
Pengadun Tangan
Mekanik- Pengadun mempunyai dua pemukul yang membantu menyediakan doh untuk dibakar. Kadang kala pengadun tangan boleh digunakan dengan cara yang sama seperti pengisar. Pengadun tangan berguna apabila pengisar tangan tidak. Seperti pengisar, terdapat beberapa lampiran yang boleh anda beli untuk digunakan dengan pengadun. Lampiran ini membolehkan anda memperluas penggunaan pengadun anda, tetapi masih tidak serbaguna seperti pengisar. Pengadun tangan biasanya digunakan semasa membakar.
Kegunaan- Pengadun, seperti pengisar, berfungsi dengan baik untuk krim sebat, putih telur, dan puding. Walaupun tidak banyak menggunakan pengisar tangan, anda tidak boleh menggunakan pengisar tangan untuk mencampurkan doh. Anda tidak mahu mencincang bahan-bahan dalam adunan anda. Pengisar juga tidak akan mencampurkan udara sebanyak yang diperlukan oleh adunan.
Mana-mana tukang masak boleh menggunakan kedua-dua alat ini di dapur mereka kerana mereka melayani tujuan yang berbeza. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa yang dapat dilakukan pengisar dan pengadun dapur khusus anda dan cara menggunakan peranti ini, anda harus membaca manualnya.
Disyorkan:
Petua Keselamatan Untuk Pengisar Tangan
Artikel Seperti semua peralatan dapur yang lain, pengisar tangan perlu dikendalikan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kecederaan. Pada saat anda terlalu selesa menggunakan pengisar tangan, atau jenis alat dapur apa pun, adalah saat anda berisiko mengalami kecederaan
Cara Membaiki Pengisar Tangan
Artikel Pengisar tangan adalah alat dapur yang hebat yang menjadikan penyediaan makanan anda sangat mudah dan menyeronokkan. Terdapat teknik yang tepat untuk menggunakan pengisar tangan supaya anda dapat mengekalkan kualitinya untuk penggunaan jangka panjang
Sekiranya Anda Memukul Putih Telur Dengan Pengisar Tangan?
Artikel Penggunaan pengisar tangan pada putih telur akan bergantung sepenuhnya pada bagaimana putih dimaksudkan untuk digunakan. Ini kerana teknik mengadun tangan melibatkan memasukkan sejumlah besar udara ke dalam putih telur dengan cepat
Cara Membersihkan Pengisar Tangan
Artikel Salah satu kelebihan pengisar tangan adalah mudah membersihkannya. Dengan hanya dua bahagian utama yang perlu dibersihkan, pengisar tangan, atau pengisar rendaman, menjimatkan banyak masa berbanding pengisar yang lebih besar dan tradisional
Cara Membuat Krim Dengan Pengisar Tangan
Artikel Membuat krim disebat segar dengan pengisar tangan anda adalah proses mudah yang dapat meningkatkan rasa pencuci mulut anda sepuluh kali ganda. Krim disebat sesuai untuk dijadikan pencuci mulut atau pai buah yang enak, atau juga sebagai frosting pada kek, dan merupakan hidangan hebat yang rasanya lebih luar biasa ketika dibuat di rumah