Cara Mengasah Bilah Pengiris Daging

Isi kandungan:

Cara Mengasah Bilah Pengiris Daging
Cara Mengasah Bilah Pengiris Daging

Video: Cara Mengasah Bilah Pengiris Daging

Video: Cara Mengasah Bilah Pengiris Daging
Video: 2 CARA TAJEMIN PISAU DAPUR - ANTI TUMPUL TUMPUL CLUB 2024, Mac
Anonim

artikel

Sekiranya anda cukup bernasib baik kerana mempunyai alat pemotong daging di antara peralatan dapur anda, anda pasti ingin mengetahui cara mengasah pisau pemotong daging. Ini biasanya membosankan setelah digunakan untuk beberapa lama. Mengasah pisau akan mengekalkan kualitinya dan menjadikannya tahan lebih lama. Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan bersama dengan arahan bagaimana mengasah pisau pemotong daging.

Langkah 1: Mengasah Batu

Beli batu penajam dari kedai perkakasan tempatan anda. Sebilangan pemotong daging tidak dilengkapi dengan batu pengasah, jadi pastikan untuk membeli batu pengasah jika pemotong daging anda tidak memilikinya.

Langkah 2: Letakkan Batu Pengasah pada Daging Slicer

Ambil batu pengasah dan letakkan dengan selamat di alat pemotong daging anda. Beberapa alat pemotong daging sudah dilengkapi dengan batu pengasah. Anda boleh merujuk pada manual pengguna alat pemotong daging anda untuk mengetahui cara memasang batu pengasah ke alat pemotong daging.

Langkah 3: Bersihkan Bilah Penghiris Daging

Bilah penghiris daging anda mesti bersih sebelum anda mula mengasahnya. Sapukan dengan teliti atau tuangkan alkohol gosok pada bilah pemotong daging untuk membersihkan dan membasmi kuman. Anda juga boleh membilas pisau dengan mengalirkannya di bawah air bersih setelah menyingkirkan semua kotoran. Bilah bersih lebih mudah diasah kerana kotoran dan zarah makanan tidak akan menghalangi.

Langkah 4: Mengasah Tombol Pengunci

Cari tombol pengunci alat pemotong daging anda. Ia boleh dijumpai di bahagian kiri bawah pada poros pangkal. Tombol pengunci kelihatan seperti tombol plastik hitam.

Langkah 5: Kunci Pisau dan Batu Pengasah di Tempatnya

Setelah anda meletakkan kenop, cabut dari aci dasar. Masukkan batu pengasah ke bahagian poros dasar alat pemotong daging. Setelah batu pengasah dipasang pada poros dasar, pasangkan tombol ke tempatnya. Letakkan bilah penghiris daging pada batu pengasah. Kencangkan kenop pengunci tajam sepenuhnya sehingga anda merasakan satu klik. Bunyi ini menunjukkan bahawa semuanya ada di tempatnya.

Langkah 6: Hidupkan Pemotong Daging

Pasangkan alat pemotong daging dan hidupkan untuk mengasah pisau. Biarkan tajam selama kira-kira 30 saat. Matikan pengasah selama 4 saat, kemudian ulangi prosesnya 3 kali.

Langkah 7: Keluarkan Batu Mengasah

Buka kunci kenop dan luncurkan batu pengasah ke arah kiri batang bawah. Kembalikan alat pemotong daging ke bahagian kanan aci asas. Selepas ini, ketatkan tombol pengunci pengasah kembali ke tempatnya.

Langkah 8: Pisau Bersih

Dengan menggunakan alkohol sekali lagi, bersihkan pisau dengan teliti dan bilas dengan air. Ini akan menghilangkan apa sahaja zarah logam yang dihasilkan daripada penajaman.

Disyorkan: